chie の おぼえがき

あらふぃふ から あらかん へ。日々の出来事のおぼえがき

米の計量を間違える

朝、二度寝してしまい、大慌て!
精米して、米を研ぎ、
炊飯器で、炊飯。

夫がいそいそと
茶碗によそうものの、
何か固いよ!と。

どうやら?
3合のはずが、4合だった?

確かに?
いつものように、
お水を入れた お釜に米を入れて、
研いで、感覚で水加減をすると、
4合の辺り?
でも、3合だし、、と
水を減らして3合の水量で炊飯。

固いご飯より、
柔らかいご飯の方が良い気がするので、
次回からは、水分が多い方にしよう!

ってか、そもそも、
米の計量を間違えなければ済むこと。

でも、また、やらかしそうな?
あらふぃふ終盤です。

傾向と対策を考えなくては。

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