今年も、1月11日は鏡開きの朝食は鍋

一昨年、昨年と鏡開きの日の朝食は

鍋にしました。

今年も満を持して？朝食は鍋にしました。

鳥手羽元と白菜、長ネギ、きのこが具材です。

鶏ガラスープの素で味付け？

優しい味わいとなりました。

今年も鏡餅をレンジでチン！しました。

600 W、1分ではやや硬そうなので、

追加15秒でよい感じです。

↓昨年、時間がかかったのは、

電子レンジの出力が落ちてたから？

鍋のつゆと具材を入れて、

美味しくお餅を食べました。

来年も鏡開きは鍋にしようと企む、

あらかんです。