本日、鏡開きです。 今年も満を持して、朝食は鍋にしました。 今年も、1月11日は鏡開きの朝食は鍋 - chie の おぼえがき 今年は、入れ物から出して、 小皿に乗せて、1分ほど電子レンジで 温めました。 そこそこ硬さが残る状態で、 適当な大きさに包丁で切っ…