梅酒の梅

自宅で梅酒を作りました。

いつだろう？と確認すると、

3年前です。

梅酒を仕込んで、ほぼ1年。 - chie の おぼえがき

梅酒部分はだいぶなくなり、

梅ばかりが残っています。

そのままだと、アルコール強いので、

ソーダストリームで作った炭酸水に入れて、

崩して、飲んで、食べました。

梅の栄養が残っているかは謎ですが、

美味しく食べることができました。

たくさん食べると、酔いが回るので、

日を空けて、1つずつ食べたい、あらかんです。