健康にも良いと定評のある、えのき茸。
毎日、みそ汁、おかずに入れて、
食べています。
2人暮らしなので、
１袋？を買ってきて、
数日に分けて食べています。
もうすぐ食べ終わるので、
近くの店で買ってきました。
お値段もいつも通り、
何も考えず、1袋買ってきました。
いざ、使おうと、しみじみ眺めたら、
既に石づき部分が切り取られていました。
確かに石づき部分は食べないので、
ギリギリのところで
切り落としており、
とてもありがたい仕様です。
石づき部分がないことで、
省スペース？、重量減？で、
輸送コスト削減になるのかしらとも
思いましたが、
広く手軽に食べてもらうというのが
狙いかも？
刻んだえのきが売っているのを見かけますが、
痛みやすそうな気がするので、
石づきだけカットのほうが良さそうに
思う、あらかんです。
