ポテトサラダが食べたくなり、
ポテトはダイエット的にはビミョーな食材。
いつだか？
生のオカラをもらったときに、
食べ方を調べたら、
ポテトサラダのポテトのの代わりに
オカラを使う！
それ以来、家ではオカラを使用！
久しぶりに作りました。
生のオカラを購入。
300 g入りの半分だけ使用(目分量)
残りは冷凍保存。
スライスしたキュウリ(1/2本)
ツナ缶(1缶)
オカラ
調味料は、
粗びき胡椒、粒マスタード、酢、マヨネーズ
量は適当。、
混ぜて冷やして、完成。
基本的にポテトサラダと同じ作り方、
ポテトをゆでて、潰して、、がない分、
お手軽な気がします♪
ダイエットにも良さげなオカラサラダ、
満足満足なのでした。
