chie の おぼえがき

あらふぃふ から あらかん へ。日々の出来事のおぼえがき

2022-04-26から1日間の記事一覧

たけのこのアク抜き

丸のままのたけのこ、 道の駅で150円で買ってきました。 もちろん、地物、国産です。 スーパーで見かける、国産のたけのこの水煮、 結構なお値段なので、 なかなか手が出ません。 米ぬかと鷹の爪で茹でて、 アク抜きしました。 日頃から自宅では 玄米を精米…