ちょいちょい目にする、小エビのかき揚げ。 何故?殻付のエビなのでしょう? 実は殻が刺さる?感じがして、 得意ではないのです。 殻を取るのが大変だから?なんて 予想します。 でも、エビチリのエビは殻なしなので、 可能なはず?ですが、 コストの関係な…
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